Vacature: Junior Sous Chef

Ben jij gepassioneerd over koken en klaar voor een nieuwe uitdaging? Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde Junior Sous Chef om ons team te versterken in ons gerenommeerde restaurant.

Verantwoordelijkheden:

Assisteren bij het voorbereiden en bereiden van gerechten

Toezicht houden op kwaliteit en presentatie

Ondersteunen van keukenoperaties

Handhaven van hygiënenormen

Trainen en begeleiden van personeel

Functie-eisen:

Afgeronde koksopleiding

Minimaal 1 jaar ervaring in professionele keuken

Passie voor koken en teamspeler

Flexibel en stressbestendig

Kennis van voedselveiligheid

Wij bieden:

Uitdagende werkomgeving

Mogelijkheden voor groei

Competitief salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden

Interesse? Stuur je CV en motivatie onder vermelding van "Vacature Junior Sous Chef". We kijken uit naar je sollicitatie!

Functieomschrijving:

Bereiden en presenteren van hoogwaardige en creatieve gerechten volgens de vastgestelde recepten en richtlijnen van de chef-kok.

Werken in nauwe samenwerking met het keukenteam om ervoor te zorgen dat alle gerechten tijdig en met precisie worden bereid.

Bijdragen aan het ontwikkelen van nieuwe menu-items en het implementeren van seizoensgebonden aanpassingen.

Flexibiliteit tonen om te werken in verschillende secties van de keuken

Functie-eisen:

Aantoonbare ervaring als kok in een luxe restaurant of vergelijkbare culinaire omgeving.

Gedegen kennis van culinaire technieken, ingrediënten en presentatie.

Passie voor koken en het leveren van uitmuntende culinaire ervaringen aan gasten.

Uitstekende organisatorische vaardigheden en het vermogen om onder druk te werken.

Teamspeler die open staat voor feedback en samenwerking met het team.

Aanbod:

Aantrekkelijk salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden.

Mogelijkheid tot persoonlijke en professionele ontwikkeling in een gastronomische omgeving.

Werken in een luxe restaurant met hoogwaardige ingrediënten en moderne keukenapparatuur.

Een positieve en inspirerende werkomgeving met toegewijd personeel.

Functieomschrijving:

Verwelkomen van gasten met een warme glimlach

Actief inspelen op de behoeften van de gasten en een positieve sfeer in het restaurant handhaven.

Functie-eisen:

Ervaring in de horeca, bij voorkeur als zaalmedewerker in een luxe restaurant.

Uitstekende communicatievaardigheden en een vriendelijke, gastgerichte houding.

Representatief voorkomen en oog voor detail.

Vermogen om effectief te werken in een drukke omgeving en met een team.

Aanbod

Bovengemiddeld salaris en extra’s

Mogelijkheden voor persoonlijke groei en ontwikkeling in een hoogwaardige gastvrijheidsomgeving.

Werken in een exclusief restaurant met een uitstekende reputatie.

Een inspirerende en professionele werkomgeving met toegewijd personeel.

Functieomschrijving:

Schenken en selecteren van wijnen, met in acht neming van kwaliteit en prijs.

Actief inspelen op de behoeften van de gasten en deze begeleiden met een passende wijnkeuze.

Functie-eisen:

Ervaring in de horeca en met wijn.

Uitstekende communicatievaardigheden en een vriendelijke, gastgerichte houding.

Representatief voorkomen en oog voor detail.

Vermogen om effectief te werken in een drukke omgeving en met een team.

Aanbod

Bovengemiddeld salaris en extra’s

Mogelijkheden voor persoonlijke groei en ontwikkeling in een hoogwaardige gastvrijheidsomgeving.

Werken in een exclusief restaurant met een uitstekende reputatie.

Een inspirerende en professionele werkomgeving met toegewijd personeel.